Masak-Memasak

Menu lunch aku dan E

Hari tu (dah lama sebenarnya)..aku, Kak Ida dan Kak Salina menjamu selera tengah hari kat C18 Bistro..Ada hidangan tu..nampak macam sedap..kami pun cubalah..hurm..memang sedap...Tak pasti nama resipi ni tapi yang pasti ada daun limau purut, daun kunyit dan serai..So aku pun cubalah memasaknya..Tapi..tak samalah rasanya sebab aku gantikan dengan udang dengan ayam..hehehe..Dan resipi ni aku namakan Ayam Pedas....

Ayam Pedas (untuk 2 orang)



Bahan-bahan:

2 ketul dada ayam
1 biji bawang merah (dihiris)
2 biji bawang merah (ditumbuk)
5 ulas bawang putih (ditumbuk)
10 batang cili (ditumbuk)...kalau tak tahan pedas, kurangkan
6 helai daun limau purut (dihiris halus)
1 helai daun kunyit (dihiris halus)
2 batang serai (dihiris halus)
1/2 kiub ayam Knorr
gula dan garam secukup rasa
minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Memasak:

1. Perap ayam bersama kunyit, garam dan sedikit tepung..Kemudian goreng
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cili hingga naik bau
3. Masukkan kiub ayam
4. Masukkan serai, daun limau purut dan daun kunyit. Tumis seketika
5. Masukkan sedikit gula dan garam
6. Masukkan bawang yang dihiris
7. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi
8. Sedia untuk dihidang



Disebabkan malas nak masak sayur, so..ulam kacang botor lah jadi santapan..
Inilah resipi bujang..hehe sekejap je nak siapkan..

Masak-Memasak..

Ride Gegar Felda Jelai, Gemas

Petang ni rider2 dari RMC akan bertkonvoi ke Felda Jelai..walaupun tak ikut tapi...turut sama merasai kemeriahannya...hehe cam raya lak..so sebelum diorang pergi..kami siapkan segala kelengkapan yang diperlukan untuk Program Motivasi ini..Good Luck..
P/s:to Arm..jangan nakal2..heheh..


masing-masing tekun membalut hamper..

Lembut Gigi Dari Lidah.....

Boleh ke gigi lebih lembut dari lidah???peribahasa memang unik...Gigi memang tak akan lebih lembut dari lidah...Sampai rosak pun gigi tetap keras...ini menunjukkan individu tersebut akan berkata-kata dengan lemah lembut dan merendahkan diri kerana berhajatkan sesuatu...jangan jadi individu seperti ini..jujur dan ikhlas dalam semua perkara...so mari kita practise lembutkan lagi lidah kita..hehhe..

'Betty bought butter but the butter was bitter, so Betty bought better butter to make the bitter butter better'..practice make perfect....good luck..

Lawatan Ke Kg Harong, Kuala Lipis, Pahang

Catatan Perjalan Ke Kampung Harong.....

Jumaat..22 Mei 2009
Jam 8.10 malam aku tiba di stesen lrt Bangsar. Volunteers lain pun dah sampai (amri, ezri, marmar dan Pakcik azhar)hanya tinggal menunggu Faiz dan Bob yang masih di dalam tren lagi..Setibanya Faiz dan Bob, kami terus menuju ke ASDAF..

Sedikit taklimat diberikan selepas mengangkat barang-barang ke dalam van..Kami akan berkonvoi ke Raub..Sebuah Feroza, Waja, Myvi dan Van..Aku, marmar dan Pakcik Azhar menaiki kereta waja, manakala amri, ezri,bob dan faiz menaiki kereta myvi, En Mohd Noh memandu Feroza, beberapa pejar UM menaiki van bersama-sama Ust. Kahar dan Ust. Latif. Kereta waja beraada di belakang sekali. Belum pun keluar dari ASDAF, kereta myvi dan waja dah terpisah dengan kereta yang lain..Kemudian waja dan Myvi pula terpisah..em..perjalanan baru bermula tapi..dah terpisah dah...kami mengutuskan berjumpa di stesen tol Karak..Myvilah yang tiba paling lewat..sebab...em..diorang siap beli McD drive thru tuh...

Kami berhenti makan di Pekan Raub..Aku menikmati bihun goreng dan Teh o ais limau..aku taklah lapar, tapi rasa nak makan pulak..hehe..Selesai makan kami sambung perjalanan..sepanjang jalan kami dikelilingi ladang kelapa sawit yang amat dikagumi ezri..'cantik pemandangan kat sini'(menurut ezri)..em..bagus la..menghargai alam..

Jam 2.40 pagi kami sampai di Masjid Muhajirin. Ahli perempuan tidur di dalam surau, ahli lelaki pulak tidur di rumah rehat (bersebelahan surau jer..).


Sabtu...23 Mei 2009
Pukul 5.30 pagi kami terjaga dari tidur dan terpanggil untuk solat subuh di surau....
Lebih kurang pukul 7.30 pagi kami sarapan beramai-ramai di gerai di hadapan surau Al Mujahirin..aku makan nasi lemak dan karipap seketul..(em..tak nak makan banyak2..nanti sakit perut kat kampung susah)..

Dalam pukul 9.45 baru kami bertolak ke jeti Kuala Medang..tapi..tak dapat naik ke bot terus sebab terpaksa menunggu minyak bot sampai..so tunggu lar sekejap..

Pemandangan di Jeti Kuala Medang


Tepat jam 10.00 kami menaiki bot masing-masing..aku, mama, pak cik azhar dan amri naik bot yang pertama..mula2 naik semua pegang tepi bot..konon-konon takut dilambung arus hehe..lama2 siap pusing belakang borak2 lagi...

Jarum jam dan jarum minit melekat dekat nombor 12 barulah kami sampai di Kampung Harong..Kedatangan kami disambut dengan beberapa orang kampung. Selepas sahaja mengangkut barang kami memasak beramai-ramai..menu tengah hari tuh..nasi bersama ayam masak kicap.

Mama sedang menyediakan bancuhan air asam

Ezri ber'sauna'

Anak orang asli ni sedang makan


Sewaktu memasak

Pukul 3.30 petang acara sukaneka pun bermula..10 game disediakan untuk orang-orang asli nih..Sebahagian daripada volunteers ditugaskan untuk memasak..sebahagian lagi membantu En Mohd Noh mengacarakan sukaneka.

Sukaneka

Kemudian acara mandi-manda di sungai..

Mandi manda

Malam selepas solat maghrib, kami menjamu selera nasi berlaukkan sup daging kemudian solat isya' berjamaah.

Salah seorang pelajar UM yang turut serta sedang mengajar anak-anak orang asli mengaji

Usai berdoa, satu sesi perbincangan bersama Tok Batin bersama beberapa orang kampung diadakan di surau..Jam 10.30 malam aku dah tak dapat menahan mata..mengantuk tak terkira...zzzzz


Sesi perbincangan bersama Tok Batin

Ahad...24 Mei 2009
Pagi-pagi selepas solat subuh kami masak bihun beramai-ramai.

Mama dan ayahnya sedang menyiapkan bahan untuk memasak bihun

Selepas bersarapan, sesi penyampaian hadiah sukaneka dan pemberian vitamin C kepada orang-orang asli..Anak-anak orang asli ni memang memerlukan suplimen seperti ini..

Kemudian satu sukaneka khas dijalankan di sungai.Kanak-kanak dan orang dewasa dikehendaki merentasi tali air merentasi sungai..siapa yang berjaya sampai ke seberang dikira berjaya..kemudian acara menagkap itik pula..

Acara menagkap itik

Acara merentasi sungai

Jam 11.00 pagi kami bertolak balik ke Jeti Kuala Medang..Berakhirlah aktiviti melawat kampung orang asli kali ini.....

More pictures

Cheese Cake by Marmar

Inilah Cheese cake yang Marmar hasilkan...


Memang sedap..topping dengan whipped cream dan gula hiasan...Malam-malam Marmar buat cake nih..sampai pukul 4 pagi...Pukul 5.30 petang baru dapat makan sebab pagi keluar tak sempat nak makan dulu..hehe..

Birthdayku...

hari ini sudahpun genap usiaku 24 tahun..wa...dah semakin tua...em...sekarang mula terfikir apa yang sudah dicapai dalam hidup selama 24 tahun nih...
Bila tiba hari lahir mulalah terkenang segala peristiwa yang sudah dilalui sebelum ini samada yang menyeronokkan, menyedihkan, kenangan manis dan pahit.
Apa yang pasti kita seharusnya bermuhasabah diri tak kiralah di hari lahir ke...hari biasa ker...yang penting kita perlu sentiasa perbaiki diri...

Fina 1 Tahun..

Hari ini genaplah usia setahun anak saudara saya, Siti Syafina Mohd Farid..Fina sudah mula betatih jalan..Panjat tangga pun dia dah pandai...




Hari pertama jumpa, belum pun didukung dia dah menangis...Dia tak kenal lagi saya masa tu..maklumlah..dah semakin besar..Dia dah mula kenal orang..Dengan saya yang jarang berjumpa ni..memanglah dia takut..


Satu tabiat Fina ni dia suka buat flying kiss...Mak Usunyalah yang mengajar...Tapi ikut mood dialah dia nak buat bila...Lagi satu, dia suka hulurkan dahinya untuk dicium..hehe cute..


Em..Fina memang minat membaca..dia sudah pun pandai memegang buku dengan betul..memang comel..hehe